MADIUN, terbitan.com – Bagi pecinta kuliner malam, Pasar Burung Caruban menyimpan satu nama yang wajib dicoba sate ayam Cak Joni. Meski tampil sederhana, warung kaki lima ini selalu ramai diserbu pembeli, terutama setelah matahari terbenam.
Yang membuatnya istimewa adalah bumbu kacang khas racikan Cak Joni. Gurih, pekat, dan sedikit manis, bumbu ini meresap sempurna di tiap tusuk sate ayam yang dibakar hingga matang sempurna. Tambahan kecap manis memberikan sentuhan rasa yang semakin kaya, apalagi disantap dengan lontong hangat yang empuk.
Tak ketinggalan, segelas es jeruk segar jadi pendamping yang menyempurnakan sensasi makan malam. Dimas, salah satu pengunjung setia, mengungkapkan kesannya.
“Enak banget! Bumbunya gurih, kacangnya kerasa, dan ditambah kecapnya jadi makin mantap. Es jeruknya juga segar banget,” katanya, Minggu, (4/5/2025).
Suasana malam yang ramai tapi hangat di sekitar pasar menambah kenikmatan kulineran di tempat ini. Jika Anda sedang mencari kuliner malam autentik di Caruban, sate ayam Cak Joni jelas tidak boleh dilewatkan.
