BISNIS, Terbitan.com – Tak terasa kurang lebih dua bulan lagi kita akan tiba pada momen yang sangat ditunggu-tunggu sebagian besar orang, yaitu momen lebaran atau Hari Raya. Tak hanya suka cita yang memeriahkan momen ini, tetapi banyak hal menyenangkan yang terjadi, seperti banyaknya promo potongan harga berbagai produk, sampai cashback. Cashback artinya adalah pengembalian uang, dimana hal ini sangat menguntungkan para customer.
Momen ini menjadi sangat special terutama bagi para umat muslim, karena merupakan hari kemenangan. Salah satu yang tak boleh tertinggal pada perayaan ini adalah sajian kue kering lebaran yang pastinya akan berjejer di atas meja, dan menjadi suguhan sampai buah tangan para tamu. Kira-kira, apa saja ya kue kering lebaran yang sudah pasti ada dalam momen hangat ini? Berikut beberapa rekomendasinya.
1. Nastar
Kalau Anda mendengar kata nastar, pasti langsung teringat dengan momen lebaran. Ini karena kue kering yang satu ini sangat identik dengan kue lebaran. Terbuat dari menteg, tepung terigu, dan telur, kue ini sangat khas dengan isian selai nanas di dalamnya.
Namun, semakin kesini banyak orang memodifikasinya dengan menggunakan isian cokelat sampai keju untuk bagian dalamnya. Nastar yang beredar di masyarakat luas berbentuk bulat dengan isian selai nanas, yang sangat pas disajikan untuk para tamu lebaran.
2. Kastengel
Salah satu kue lebaran yang banyak menjadi favorit adalah kastengel, yaitu kue kering yang flavour utamanya adalah rasa gurih dari keju. Sama seperti adonan kue kering lain untuk membuatnya. Namun, kue ini memiliki bentuk persegi panjang dengan warna kuning keemasan dan ada parutan keju di atasnya.
Jenis keju yang digunakan juga berbeda dan tergantung dari resepnya. Ada beberapa jenis keju yang digunakan, mulai dari keju cheddar, keju edam, sampai gouda yang bisa Anda temukan pada swalayan tertentu.
3. Lidah kucing
Kue lidah kucing juga salah satu dari beberapa kue lebaran yang jarang absen untuk perayaan lebaran. Kue ini sejenis lidah kucing yang tipis dan panjang, yang berasal dari Belanda. Jika sebelumnya lidah kucing identik dengan rasa yang renyah dan gurih, tetapi sekarang sudah banyak kue lidah kucing yang dimodifikasi dan diberikan berbagai rasa yang kekinian.
4. Putri salju
Jenis kue lebaran kali ini pasti identik dengan anak-anak yang suka manis. Putri salju ini adalah sejenis kue kering dengan bentuk bulan sabit, terbuat dari kacang dan diselimuti dengan gula halus manis bak salju. Teksturnya yang renyah tetapi manis dan terasa dingin yang membuat kue ini banyak digemari. Maka dari itu, kue kering ini bisa menjadi rekomendasi kue kering yang disajikan saat lebaran nanti.
5. Cookies cokelat
Cookies cokelat juga kerap berada dalam jejeran kue lebaran. Biasanya, kue ini dimasak dengan ukuran yang kecil dan diberikan topping istimewa seperti kacang mede. Bahan dasar dari kue ini sudah pasti coklat, tepung, dan beberapa jenis lemak atau minyak. Jika ingin membuat kue ini, Anda bisa membuat kreasi baru dengan mengganti jenis coklatnya supaya berbeda, serta memberikan tambahan bahan untuk rasa yang berbeda.
6. Kue kacang
Kue kacang merupakan jenis kue yang dibuat dengan bahan dasar kacang tanah dan dibuat dalam berbagai bentuk. Seperti bentuk bulat, bulan sabit, sampai bentuk hati. Kue ini juga sedikit berbeda dari kue putri salju, tekstur dari kue ini cenderung lebih padat tetapi empuk.
7. Kue semprit
Kue semprit ini adalah kue kering yang berasal dari Riau, yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama. Alat yang digunakan untuk mencetak kue ini kerap disebut spuit, yang digunakan untuk membentuk kue semprit. Biasanya untuk mempercantik sekaligus menambah rasa dan tekstur pada kue ini, banyak orang menambahkan toping cokelat atau sejenisnya.
8. Kue sagu
Kue sagu juga kerap menjadi pilihan untuk kue lebaran. Berbeda dari jenis kue lain, kue sagu ini butuh waktu yang sedikit lebih lama dari pembuatan kue lain. Sebab sebelum adonan dibuat, harus dibuat serundeng terlebih dahulu, yang berbahan ampas kelapa yang nantinya akan digongseng sampai berwarna merah.
Gongsengan kelapa tersebut akan dicampur dengan telur, gula merah, santan, dan pastinya sagu. Cetakan yang digunakan pun juga khusus.
Itulah beberapa jenis kue kering yang selalu ada dalam momen lebaran. Beberapa di antara Anda tentu lebih suka membuatnya sendiri. Namun, beberapa di antaranya mungkin sibuk dan lebih memilih membelinya.
Tak perlu khawatir, kini sudah banyak tempat penjualan kue kering yang mudah ditemui, salah satunya adalah di Shopee, toko online yang banyak sekali mengadakan promo. Supaya lebih hemat, Anda juga dapat Belanja di Shopee Video, Tonton Video, dan Dapatkan Cashback Setiap Hari.
Fitur ini sangat praktis dan menguntungkan. Melaluinya, Anda dapat membeli produk kue kering incaran Anda, terlebih jika membelinya dari Shopee Video.
